Ricetta
amo'-amo'
Ingredienti:
- 2 Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina
- 500 G Crema Di Yogurth Bianco
- 7 Cucchiai Zucchero Di Canna
- 2 Bicchieri Limoncello
Preparazione:
Tagliare a meta i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte piudensa. Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello. Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati
