Ricetta
biscotti al latte magro
Ingredienti:
- 500 G Farina 00
- 100 G Margarina
- 150 G Zucchero Semolato
- 50 G Latte Magro In Polvere
- 100 G Latte Parzialmente Scremato
- 1 Cucchiaio Miele
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Vaniglina
- 1 Bustina Lievito
Preparazione:
Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.
