Ricetta
budino della nonna
Ingredienti:
- 500 G Pancarre Raffermo
- 1 Tazza Latte
- 50 G Burro
- 150 G Zucchero
- 250 G Uvetta Sultanina
- 200 G Frutta Candita
- 4 Uova
- 1 Bicchierino Rum
Preparazione:
Immergete il pane nel latte e lasciate che si imbeva. Schiacciatelo aggiungendo il burro sciolto, lo zucchero, le uova sbattute, il rum, l'uva passa e la frutta candita. Imburrate una tortiera e mettete tutto il composto, bene amalgamato, in forno per 1 ora.
