Ricetta
budino di cioccolato alla neve
Ingredienti:
- 220 G Cioccolato Fondente
- 145 G Zucchero
- 1 Cucchiaio Farina
- 4 Uova
- 2 Albumi D'uovo
- 1 Noce Burro
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato. Lavorare 4 tuorli di uovo con lo zucchero, unire la farina, il cioccolato e gli albumi montati a neve. Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti. Far raffreddare, sformare il budino, spolverizzare con zucchero a velo e guarnire a piacere con frutta.
