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Ricetta

budino di tofu e fragole

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Cosa Cucino
budino di tofu e fragole
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 10 G Agar Agar
  • 200 G Tofu
  • 300 G Fragole
  • 2 Tazze Acqua
  • 3 Cucchiai Malto Di Mais

Preparazione:

Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio. Bollite l'agar agar e il malto di mais nell'acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole. Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette. Servite freddo.