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Ricetta

charlotte alla crema

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Cosa Cucino
charlotte alla crema
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 4 Tuorli D'uovo
  • 200 G Burro
  • 100 G Zucchero
  • 1 Bicchierino Rum
  • 1 Bicchiere Vino Marsala
  • 30 Biscotti Savoiardi

Preparazione:

Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete in frigo per 1/2 ora.