Ricetta
chiacchiere di carnevale al forno
Ingredienti:
- 500 G Farina
- 50 G Zucchero
- 3 Uova Intere
- 1/2 Bicchiere Grappa
- 1 Bustina Lievito
- 40 G Olio D'oliva (o 50 G Di Burro Fuso)
Preparazione:
Formare la fontana con la farina, disporvi gli ingredienti ed impastare come la pasta all'uovo. Stendere la pasta con la macchina allo spessore di 2 mm, formare le chiacchiere con la rotella o con gli stampini dei biscotti, pennellare con uovo e latte, cuocere in forno a 210 gradi per circa 10-12 minuti. Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
