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Ricetta

clafoutis di fragole

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

clafoutis di fragole
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 500 G Fragole
  • 100 Cl Latte
  • 130 G Zucchero A Velo
  • 4 Uova
  • 250 G Farina
  • 1 Bustina Zucchero Vanigliato
  • 1 Cucchiaio Rum

Preparazione:

Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle. Mescolando sempre incorporare prima la farina, poi 1 cucchiaio di rum e, infine, il latte tiepido. Amalgamare bene il composto. Imburrare una teglia e versarvi l'impasto. Coprire con le fragole e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Lasciar intiepidire il dolce e spolverizzarlo con lo zucchero vanigliato prima di servirlo.
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