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Ricetta

ambrosia

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

ambrosia
Categoria : Ricette Bevande
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Ingredienti:

  • 250 G Alcool A 70 Gradi
  • 400 G Vino Bianco Secco
  • 400 G Zucchero
  • 3 G Coriandolo
  • 1 G Anice Stellato Contuso
  • 3 Chiodi Di Garofano
  • 1/2 G Semi Di Angelica
  • 2 Gocce Tintura Di Muschio

Preparazione:

Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno. Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco, richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni. Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio, rimestate e chiudete di nuovo. Si lascia riposare per altri 5 giorni, si filtra e si imbottiglia.




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