Ricetta
coppe di gelato ai lamponi
Ingredienti:
- 250 G Lamponi Surgelati
- 4 Mezze Pesche Sciroppate
- 150 G Zucchero A Velo
- 1/2 Limone
- 1 Bicchierino Kirsch
- 150 G Gelato Alla Vaniglia
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora. Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi.
