Ricetta
crema di lamponi al vino bianco
Ingredienti:
- 450 G Lamponi
- 20 Cl Vino Bianco Dolce
- 100 G Zucchero
- 1/2 Bustina Vaniglina
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
Preparazione:
Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore. Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida. Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte. Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.
