Ricetta
crema fantasia
Ingredienti:
- 50 Cl Latte
- 25 G Amido
- 80 G Zucchero
- 100 G Cioccolato Amaro
- 30 G Pistacchi E Mandorle Tritati
- 1 Pizzico Cannella
- 4 Ciliegine Candite
Preparazione:
Mettere l'amido e lo zucchero in 1 casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando. Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finche la crema si sara addensata. Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare. Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.
