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Ricetta

crema fredda al mascarpone

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Cosa Cucino
crema fredda al mascarpone
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 2 Uova
  • 100 G Mascarpone
  • 200 G Marmellata Di Castagne
  • 50 G Biscotti Savoiardi
  • 4 Cucchiai Zucchero

Preparazione:

Sbattere le uova con 4 cucchiai di zucchero finche saranno spumose e gonfie. Unire il mascarpone, la marmellata e i savoiardi sbriciolati e inzuppati con il brandy. Mescolare bene il composto e dividerlo in coppe da dessert. Tenere in frigo 1 ora prima di servire.