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Ingredienti:
1000 G Mele Renette
200 G Biscotti Amaretti Morbidi
20 G Mollica Di Pane Grattugiata
1 Bicchierino Vino Marsala Secco
1 Tazzina Caffe Forte
1 Cucchiaino Cacao Amaro
30 G Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Miele D'acacia
Preparazione:
Mescolare amaretti sbriciolati, pane, marsala, uovo e caffa e far riposare. Unire mele grattugiate, uvetta ammollata, cacao, miele e scorza grattugiata. Versare il composto in uno stampo foderato di alluminio imburrato e cuocere in forno caldo a 160 gradi per 1 ora e mezza.