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Ricetta

dessert di mascarpone

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dessert di mascarpone
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 200 G Mascarpone
  • 50 G Zucchero
  • 4 Uova
  • 3 Cucchiai Cognac
  • 4 Cucchiai Marmellata Di Ciliegie

Preparazione:

Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve. Tenete in frigorifero. Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua. Unite un cucchiaio di cognac. Servite la crema di mascarpone con la confettura cos i trattata.