Ricetta
dessert di mascarpone
Ingredienti:
- 200 G Mascarpone
- 50 G Zucchero
- 4 Uova
- 3 Cucchiai Cognac
- 4 Cucchiai Marmellata Di Ciliegie
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve. Tenete in frigorifero. Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua. Unite un cucchiaio di cognac. Servite la crema di mascarpone con la confettura cos i trattata.
