In una terrina sbattere la margarina, tenuta a temperatura ambiente, con lo zucchero a velo, finche diventera spumosa. Unire quindi i tuorli, uno per volta, e il caffa caldo (adoperare i primo che esce dalla caffettiera, il rimanente raffreddato servira per inzuppare i biscotti) e sbattere energicamente. Disporre sul piatto di portata sei biscotti (in due file di tre) ben inzuppati nel caffa, spalmarli di crema e continuare facendo altri quattro strati di biscotti alternati con la crema. Terminare con la crema e distribuirla anche sui lati. Coprire tutta la superficie con il cioccolato grattugiato e tenere al fresco fino al momento di servire.