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Ricetta

fichi al cioccolato

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

fichi al cioccolato
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 16 Fichi Secchi Molto Morbidi
  • 150 G Cioccolato Fondente
  • 50 G Burro
  • 30 G Mandorle In Polvere
  • 16 Mandorle Pelate

Preparazione:

Tagliate via il picciuolo ai fichi e aprite i frutti a meta nel senso della lunghezza. Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con 3 cucchiai di acqua e fatelo fondere in un bagnomaria tiepido. Levate dal fuoco, unite il burro a pezzettini, sempre sbattendo, e poi la polvere di mandorle. Fate raffreddare per un'ora in frigorifero. Formate delle noci di composto e inseritele nei fichi, affondandovi poi una mandorla intera. Richiudete i fichi e disponeteli in pirrottini di carta.
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