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Ricetta

focaccine di mirtilli

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Cosa Cucino
focaccine di mirtilli
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 400 G Mirtilli
  • 240 G Farina
  • 3 Cucchiai Zucchero
  • 2 Cucchiai Lievito In Polvere
  • 1 Tazza Latte

Preparazione:

Lavare i mirtilli e lasciarli scolare. Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e porli in 1 terrina. In 1 ciotola sbattere l'uovo con il latte e unire questo composto agli altri ingredienti. Rigirare e unire la margarina ed i mirtilli. Imburrare le formine e versarvi per 2/3 della loro altezza il composto. Passare in forno a 170 gradi per circa 20 minuti, controllando che le focaccine siano dorate in superficie.