Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a rondelle; pelare al vivo le arance e tagliarle a fettine; sbucciare e affettare i kiwi. Su un piatto da portata rotondo alternare una fetta di mela, una di arancia e una di kiwi formando dei cerchi. Spruzzare con il succo dei limoni e il liquore, spolverizzare di zucchero e servire.