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Ricetta

gelato di ricotta

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Cosa Cucino
gelato di ricotta
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 450 G Ricotta
  • 3 Uova
  • 5 Cucchiai Zucchero
  • 4 Cucchiai Brandy

Preparazione:

Montare a spuma i tuorli e lavorarli con lo zucchero, il brandy e la ricotta setacciata. Mescolare bene, mettere il composto in uno stampo a cassetta foderato di alluminio e lasciare in freezer per circa 2 ore. Servire il gelato tagliato a fette con salsa di cioccolato calda.