Elininate tutti i semi della anguria. Frullate la polpa a pezzettini e frullatela con un pò di zucchero. Versate il tutto in un recipientee lo mettete al freezer mescolandolo in tanto in tanto per un'ora. Se volete potete aggiungere sopra la coppa di granita della panna e del cioccolato grattugiato.