Ricetta
macedonia di frutta secca con panna
Ingredienti:
- 400 G Frutta Secca (albicocche, Prugne, Fichi)
- 125 G Zucchero
- 15 Cl Succo D'arancia
- 25 Cl Acqua
- 4 Cl Grand Marnier
- 1/2 Limone (succo)
- 10 Cl Panna
Preparazione:
Fate bollire l'acqua e il succo d'arancia insieme con lo zucchero, aggiungete la buccia d'arancia grattugiata e la frutta secca, riportate a cottura, dopodicha fate raffreddare il tutto. Amalgamate il liquore e il succo di limone, marinate per almeno 24 ore e servite con panna montata.
