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Ricetta

marmellata di mirtilli

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Cosa Cucino
marmellata di mirtilli
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 1000 G Mirtilli
  • 800 G Zucchero

Preparazione:

Lavare i mirtilli sotto un getto di acqua delicato e lasciarli asciugare all'aria aperta. Passarli al passaverdura e porli in una pentola con 1 bicchiere d'acqua. Cuocere a fuoco basso mescolando sempre e quando bolle aggiungere lo zucchero. Continuare la cottura a fuoco moderato sempre mescolando con cura finche la marmellata non abbia raggiunto la giusta consistenza. Mettere la marmellata bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.