Ricetta
mele alla viennese
Ingredienti:
- 6 Mele Renette
- 50 G Burro
- 6 Biscotti Amaretti
- 100 G Cioccolato Fondente
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Sbucciare le mele, levare il torsolo. Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciugiain 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a meta cottura.
