Ricetta
mele speciali
Ingredienti:
- 4 Mele Delizia Grandi
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1/2 Limone (scorza)
- 1/2 Arancia (scorza)
- 2 Chiodi Di Garofano
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
- 4 Cucchiai Mascarpone
- 4 Noci
- 1 Bicchierino Rum
Preparazione:
Privare le mele del torsolo, metterle in pentola, bagnarle con il vino, unire 2 cucchiai di zucchero, i chiodi, le scorze, la cannella e cuocere per 15 minuti circa Trasferirle in 4 coppe e irrorarle con il liquido di cottura. Mescolare il mascarpone con 1 cucchiaio di zucchero, le noci tritate e il rum. Sistemare il composto nelle mele e servire.
