Ricetta
millefoglie alla crema
Ingredienti:
- 1000 G Pasta Sfoglia
- 120 G Zucchero
- 3 Tuorli D'uovo
- 3 Cucchiai Vino Marsala Secco
- 120 G Mandorle Tritate
- 150 G Panna Montata
- 30 G Zucchero A Velo
Preparazione:
Stendere la pasta in uno strato sottile e ricavarne 4 rettangoli da cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il marsala e cuocere a bagnomaria mescolando. Amalgamare la crema alla panna. Riempire i rettangoli di pasta con la crema. Distribuirla anche sui bordi e cospargerli poi con le mandorle. Spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
