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Ricetta

mousse di ricotta e cioccolato

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

mousse di ricotta e cioccolato
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 300 G Ricotta
  • 3 Cucchiai Cacao Amaro
  • 4 Cucchiai Zucchero A Velo
  • 1 Cucchiaio Brandy
  • 200 G More Surgelate

Preparazione:

Lavorare la ricotta e 3 cucchiai di zucchero a lungo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e continuare a mescolare il composto. Suddividerlo in 4 coppe e spolverizzare con il cacao rimasto. Lasciar scongelare le more a temperatura ambiente poi asciugarle con carta da cucina. Distribuirle sulle coppe e spolverizzarle con lo zucchero avanzato. Tenere in frigo prima di servire.
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