Ricetta
pere alla crema
Ingredienti:
- 4 Pere Grandi
- 100 G Zucchero Semolato
- 100 G Zucchero A Velo
- 25 Cl Panna Liquida Molto Cremosa
- 1 Bustina Vaniglina
- 1 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione:
Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando l'apposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa di vetro. Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino. Versare la crema sulle pere e servire.
