Ricetta
pere ubriache alla crema
Ingredienti:
- 4 Pere Acerbe
- 200 G Vino Rosso Invecchiato
- 100 G Vino Porto
- 200 G Zucchero
- 1/2 Limone (succo)
- 4 Palline Gelato Alla Crema
Preparazione:
Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.
