Ricetta
ricotta al cucchiaio in charlotte
Ingredienti:
- 150 G Ricotta
- 100 G Biscotti Sbriciolati Di Vario Tipo
- 50 G Zucchero A Velo
- 50 G Cioccolata A Pezzetti Piccolissimi
- 1 Cucchiaio Frutta Candita A Pezzetti
- 1 Cucchiaio Liquore All'amaretto (o Altro Liquore)
Preparazione:
Schiacciate bene con una forchetta la ricotta e mescolatela con lo zucchero fino a che sara diventata cremosa; aggiungete la cioccolata e i canditi. Foderate uno stampo di savoiardi o pan di Spagna imbevuto di meta liquore e meta sciroppo di zucchero (zucchero e acqua sciolto sul fuoco) perche non risulti troppo alcolico. Versatevi dentro il composto e fate gelare.
