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Ricetta

semifreddo ai fichi

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

semifreddo ai fichi
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 16 Fichi
  • 200 G Mascarpone
  • 5 Biscotti Amaretti
  • 4 Cucchiai Zucchero A Velo
  • 3 Cucchiai Maraschino

Preparazione:

Lavorare il mascarpone con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone. Quando avra la consistenza di una crema aggiungere gli amaretti sbriciolati e 3 cucchiai di maraschino. Pelare e tagliare a meta i fichi. Foderare uno stampo e fare uno strato di fichi, coprirlo con la crema poi ancora fichi e crema fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo almeno 3 ore prima di capovolgerlo sul piatto da portata e servirlo.
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