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Ricetta

semifreddo al mascarpone

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Cosa Cucino
semifreddo al mascarpone
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 500 G Mascarpone
  • 500 G Zucchero
  • 5 Uova
  • 20 G Uvetta Sultanina
  • 1 Bicchiere Rum

Preparazione:

In una terima mescolate il rum con due bicchieri d'acqua e versatevi l'uvetta. Battete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il mascarpone e mescolate. Aggiungete poi l'uvetta ammollata e mescolate ancora. Bagnate i savoiardi nel rum dove era l'uvetta e foderatevi uno stampo, coprite col composto e mettete prima in freezer tre ore e in frigo dopo.