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Ricetta

semifreddo di crema e cioccolato

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

semifreddo di crema e cioccolato
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 100 G Zucchero
  • 25 Cl Latte
  • 3 Uova
  • 25 Cl Panna
  • 30 G Cacao
  • 15 G Farina
  • 1 Cucchiaio Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera. Versatene meta in una ciotola. Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti. Versatela in una seconda ciotola. Mettete le creme in frigo. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a meta , amalgamatela alle creme. Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l'altra. Ponete in freezer 12 ore.
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