Ricetta
semifreddo di papavero
Ingredienti:
- 3 Uova Intere
- 80 G Zucchero
- 400 G Panna Da Montare
- 80 G Papavero
- 80 G Miele
Preparazione:
Ammollare papavero e miele in un bagno d'acqua, montare a spuma i tuorli d'uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato. Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l'albume d'uovo montato a neve. Versare l'impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore. Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere.
