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Ricetta

zabaglione al liquore di pera

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro Foto di: Renato

zabaglione al liquore di pera
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 4 Tuorli D'uovo
  • 4 Cucchiai Zucchero
  • 6 Cucchiai Grappa Alle Pere Williams

Preparazione:

Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto.
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