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Ricetta

pizza di otillaf

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pizza di otillaf
Categoria : Ricette Pizze
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Ingredienti:

  • farina 250gr.
  • zucchero 10 gr.
  • sale 5 gr.
  • olio un cucchiaio
  • mezzo lievito di birra
  • mozzarella 200 gr.
  • pomodori pelati q.b
  • Origano q.b

Preparazione:

Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il sale e lo zucchero con l'olio, mescolare e aggiungere il lievito di birra con l'acqua.
Impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, lasciare riposare per circa mezz'ora.
Passare i pelati e mettere l'origano con un goccio d'olio, tagliare a cubetti la mozzarella.
Stendere la pasta i una teglia da forno, aggiungere sopra il pomodoro, lasciare a cuocere 175 gradiC per 15 minuti,mettere la mozzarella lasciare a cuocere circa 5 minuti.
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