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Ricetta

elisir di caffe

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

elisir di caffe
Categoria : Ricette Bevande
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Ingredienti:

  • 100 G Caffe Moka Macinato
  • 2 Stecche Vaniglia
  • 500 G Zucchero
  • 250 G Alcool A 95 Gradi

Preparazione:

In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool. Preparare un infuso con il caffa aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a piuriprese amalgamandolo bene. Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti. Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate. Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.
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