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Ricetta

arista di maiale all'asprone

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Cosa Cucino
arista di maiale all'asprone
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 300 G Arista Di Maiale
  • 200 G Pancetta
  • 2 Arance
  • 2 Limoni
  • 1Pompelmo
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine. Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.