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Ricetta

liquore del canonico

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

liquore del canonico
Categoria : Ricette Bevande
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Ingredienti:

  • 200 Cl Alcool A 21 Gradi
  • 60 G Semi Di Angelica
  • 30 G Semi Di Coriandolo
  • 8 G Semi Di Anice
  • 8 G Semi Di Finocchio
  • 500 G Zucchero
  • 500 G Acqua

Preparazione:

Per ottenere questo squisito liquore fate macerare nell'alcool per 8 giorni i semi di angelica, i semi di coriandolo, quelli di finocchio e i semi d'anice. Trascorso il tempo passate il miscuglio per un colino ed aggiungetevi uno sciroppo fatto con 500 g di zucchero ed altrettanta acqua. Mettete il liquore nelle bottiglie adatte e conservate per alcuni mesi prima di consumarlo.
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