Ricetta
coste al sugo
Ingredienti:
- 3 Spicchi Aglio
- 1Cipolla
- 50 G Burro
- 1/2 Bicchierino Panna
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Coste Bianche Di Maiale Avanzate
Preparazione:
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.
