Ricetta
salsa alla paprica e all'aneto
Ingredienti:
- 125 G Cipolle
- 50 G Peperone Rosso
- 40 G Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Paprica Dolce
- 1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro
- 1 Fetta Limone
- 20 Cl Crema Di Latte
- 30 G Farina
- 10 Cl Panna
- 1 Cucchiaio Aneto Tritato
Preparazione:
Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.
