Ricetta
salsa di pomodoro con funghi
Ingredienti:
- 1500 G Pomodori San Marzano
- 500 G Funghi Porcini Piccoli
- 150 G Cipolline
- 150 G Carote
- 100 G Sedano
- 2 Cipolle
- 50 G Burro
- 20 G Prezzemolo
- 20 G Basilico
- 20 G Salvia
- 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lavate i pomodori, apriteli a meta ed eliminate semi e piccioli
