Ricetta
lattughine di macinato di maiale alla senape
Ingredienti:
- 200 G Macinato Di Maiale
- 10 Foglie Insalata Lattuga
- 100 G Formaggio Fontina
- 1/2 Cipolla
- Rosmarino
- Salvia
- Pomodoro
- Senape
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Nero
Preparazione:
Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia. Sbollentare le foglie di lattugiae raffreddare. Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga. Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape.
