Ricetta
asparagi con uova e pecorino
Ingredienti:
- 500 G Asparagi
- 4 Uova
Preparazione:
Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.
