Ricetta
carciofi al souffle
Ingredienti:
- 12 Fondi Di Carciofo
- 100 G Besciamella
- 2 Uova
- 30 G Formaggio Grana Grattugiato
- Alcuni Ciuffetti Prezzemolo
Preparazione:
Lessare i carciofi per 10 minuti in acqua salata e acidulata con succo di limone
