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Ricetta

carciofi delizia

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

carciofi delizia
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 6 Carciofi Interi
  • 100 G Prosciutto Cotto

Preparazione:

Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d'aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all'altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d'acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un'ora circa.
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