Ricetta
carote brasate al sedano
Ingredienti:
- 800 G Carote
- 150 G Cipolline
- 1 Cuore Sedano
- 1 Rametto Rosmarino
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
Preparazione:
Grattate, lavate e asciugate le carote. Tagliatele a rondelle sottili. Lavate e tagliate il sedano a pezzetti. Sbucciate le cipolline. Fate sciogliere il burro e l'olio in un tegame e mettetevi a rosolare le cipolline, poi i pezzi di sedano
