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Ingredienti:
500 G Carote
1 Cucchiaio Olio D'oliva
100 Cl Brodo
1 Cucchiaino Aceto Di Vino
3 Cucchiai Maionese
Preparazione:
Raschiare accuratamente e lavare le carote. Farle cuocere in 100 cl di brodo con la cipolla sbucciata e meta del prezzemolo lavato, per circa 30 minuti