Ricetta
carpaccio di funghi con radicchio
Ingredienti:
- 4 Funghi Porcini Freschi Grandi
- 2 Limoni (succo)
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 4 Cespi Piccoli Radicchio
Preparazione:
Pulite i funghi, staccate i gambi e tagliateli a sottili lamelle nel senso della lunghezza
