Ricetta
cavolfiore allo zenzero
Ingredienti:
- 1 Cavolfiore Bianco
- 4 Acciughe Salate
- 1 Pezzetto Zenzero
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Dividere il cavolfiore in cimette e lessarle al dente in acqua bollente salata. Scolare e far raffreddare. Frattanto in un tegamino a fuoco dolce stemperare le acciughe diliscate in 3 cucchiai d'olio
